quarta-feira, 30 de novembro de 2011
Olá a todos...
quarta-feira, 23 de novembro de 2011
NATAL, porque não falar de CHOCOLATE?!?
Assim, o CHOCOLATE PRETO e o único que apresenta benefícios para a saúde!!!
O chocolate escuro e rico em flavonoides, epicatequina e ácido gálico, que são antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos e a promover a saúde do coração. Estudos evidenciam um comportamento deste semelhante ao do vinho tinto: o consumo moderado e mais benéfico do que o não consumo ou o consumo exagerado.
- na redução da pressão sanguínea.
- na redução da Proteína C-Reactiva, e por isso redução do estado inflamatório.
- na protecção contra a doença cardiovascular: 33% nas mulheres e 26% nos homens.
As quantidades recomendadas são cerca de 2 a 4 quadrados por dia. Um excesso reduz os benefícios deste alimento.
Assim, aproveite o Natal… coma Chocolate Preto com moderação… e mantenha um bom estado de saúde!
Nutricionista Maria Rita Paulo